Paxta matosidan ikki qismli to'plam - yengil, havodek yengil, qadimiy o'zbek "lozim-ko'ylak" uslubida. Ustki ko'ylagi - jigarrang sut (oats milk) rangida, ipak qog'ozidek yupqa. Pastki qismi - kashtan po'stlog'i rangida, beliga rezinka, yon tomonlarida cho'ntaklar. Yengil, havodek.
